por Revista Namaste | May 11, 2022 | Alimentos
Cuando se consume almidón, se disuelve en moléculas de glucosa con la ayuda de máquinas moleculares, conocidas como enzimas. Específicamente, las enzimas llamadas amilasas ayudan a descomponer el almidón en glucosa con la ayuda del agua. Las primeras amilasas en... por Revista Namaste | May 11, 2022 | Alimentos
15. Galletas de mantequilla (40,5%) Las galletas de mantequilla son una delicia escocesa clásica. Se elaboran tradicionalmente con tres ingredientes: azúcar, mantequilla y harina. También tienen un alto contenido de almidón, con una sola galleta de 12 gramos que... por Revista Namaste | May 11, 2022 | Alimentos
8. Avena (57,9%) La avena se encuentra entre los granos más saludables que puede comer. Aportan una buena cantidad de proteínas, fibra y grasas, así como una amplia variedad de vitaminas y minerales. Esto hace que la avena sea una excelente opción para un desayuno... por Revista Namaste | May 11, 2022 | Noticias
4–6: Harinas (68–70%) Las harinas son ingredientes versátiles para hornear y un elemento básico de la despensa. Vienen en muchas variedades diferentes, como sorgo, mijo, trigo y harina de trigo refinada. También son generalmente altos en almidón. 4. Harina de Mijo... por Revista Namaste | May 11, 2022 | Alimentos
Normalmente nunca se habla del Almidón & Azúcar en sangre o su relación directa, hoy os vamos a poner su relación, y porque suceden esos «picos» de cansancio después de su consumo. Los carbohidratos complejos siempre se han visto como opciones más saludables. Los...
